La fresa es una de las frutas más apreciadas por su delicioso sabor y sus enormes posibilidades culinarias, aunque por su delicadeza sólo aguantan unos días frescas en la nevera. Para evitar este inconveniente y disponer de fresas durante todo el año, se comercializa las fresas enteras deshidratadas 100% naturales, con todos los nutrientes y beneficios de la fruta fresca. Son excelentes para combinarlas con yogur o cereales o para consumirlas con un delicioso snack.

Al igual que en otras frutas, en el proceso de secado se elimina el agua para prevenir la proliferación de bacterias, lo que aumenta la concentración de todos sus nutrientes. Estas fresas son fuente de antioxidantes, como la vitamina C, los betacarotenos y la vitamina E. Contienen altos niveles de hidratos de carbono, por lo que son muy energéticas. Esto es especialmente importante para las personas que realizan esfuerzos físicos prolongados, como los deportistas. Por su sabor y contenido en azúcar pueden emplearse como golosina natural para los niños, ya que en lugar de calorías vacías estaremos alimentando a los más pequeños con vitaminas y minerales.

Estas fresas son ricas en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal, a combatir el estreñimiento y a reducir el colesterol, ya que dificulta su absorción por el organismo. Sin embargo, por su alto contenido en azúcar no son recomendables para personas diabéticas. Sus niveles de grasa y proteínas son insignificantes.

De entre los minerales presentes en las fresas enteras deshidratadas destaca el potasio, hierro y calcio.

Ingredientes: Fresa fresca, azúcar de caña, acidulante E-330, sabor a fresa, colorante E-129 y conservador (sulfitos)

Información alérgenos:  Contiene sulfitos. Puede contener sésamo, cacahuetes y frutos de cáscara.

Modo de conservación. Conservar en lugar fresco y seco, entre 4 y 8 grados recomendados.

Origen : Tailandia

Información nutricional por cada 100 grs