La manzanilla dulce (Matricaria chamomilla) es la que se usa tradicionalmente en España. 

Es una planta herbácea anual de la familia de las Asteráceas; nativa de la región de los Balcanes, desde donde se difundió hacia Europa.

Mayormente, la manzanilla dulce se consume en forma de infusión, la cual presenta un agradable sabor y se puede beber de tres a cuatro veces al día entre las comidas.

Ingredientes: Flores desecadas de matricaria chamomilia

Origen: Egipto

MODO DE EMPLEO: Añadir una cucharadita de manzanilla dulce por taza, aproximadamente. Si se prepara con agua hirviendo, dejar reposar 3-4 minutos.