Jengibre molido. Bolsa 250 grs.

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1 kg = 11,88 €


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El jengibre (Zingiber officinale) es una planta cuyo tallo subterráneo es un rizoma-horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.

El jengibre molido es más concentrado que la raíz de jengibre,lo cual debe tenerse en cuenta a la hora de utilizarlo, ya que su sabor y su olor es mucho más intenso.

Se recomienda utilizarlo en pequeñas dosis e ir agregando según se paladeé el alimento.

El jengibre molido se suele utilizar para elaborar té de jengibre y para condimentar múltiples recetas.   

Es un ingrediente que combina bien para aderezar arroz, verduras y comidas agridulces, así como frutas cítricas.

Si se sabe combinar, también va muy bien en sopas y para aderezar pescados y carnes.

  • Ingredientes: Producto obtenido de la molienda de los rizomas lavados y desecados del Zingiber officinale
  • Origen: España
 

Parametros nutricionales (por cada 100 g)

Energia (kcal)                               
 335,00
Grasas (g)
de las cuales saturadas (g)
    4,24
    2,59
Hidratos de carbono (g)
de los cuales azúcares (g)
  71,60
  3,39
Proteínas (g) 8,98
Sodio (g)
    0,03

 

 

 

 

 

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